Bureau van der Weerd in Wintergasten

Een bezoek aan een supermarkt is voor Jeroen van der Weerd zeker ‘fun’, maar het is vooral ook werk. Alle aspecten neemt hij onder de loep: binnen maar vooral buiten. Hoe liggen de toegangswegen, is er voldoende parkeergelegenheid, is de locatie goed zichtbaar? Staan er schappen leeg, nadert de houdbaarheidsdatum van levensmiddelen, zijn er veel kassa’s, hoe lang zijn de rijen? Aan de hand van tal van indicatoren meet hij of de vestiging goed loopt. Hij zoomt uit op het marktgebied en bestudeert veel ‘big data’ om tot een goed beargumenteerde omzetraming te komen.

Lees wat Jeroen vertelt in de editie Wintergasten van VGvisie.